Análise dos direcionadores da competitividade da cadeia produtiva do arroz orgânico : estudo de caso no assentamento integração gaúcha localizado no município de Eldorado do Sul / RS

Abstract

Orizicultura é uma das linhas de produção do setor primário do município de Eldorado do Sul, localizado na região metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Por ser característico da região as áreas de várzea, o sistema convencional de produção predomina nesse tipo de cultivo no município, porém a produção de orgânicos vem ganhando um maior destaque nas propriedades rurais da região. Muitos agricultores familiares, que na sua maioria são assentados da Reforma Agrária pelo Movimento Sem Terra (MST), têm optado pela transição do sistema convencional de produção para a produção de orgânicos, por ser uma das características do movimento que tem como uma das ideologias de vida a preservação dos recursos naturais. O Assentamento Integração Gaúcha é um dos cinco assentamentos do município. E é um dos assentamentos pioneiros na produção de arroz orgânico da região metropolitana. Em conjunto com a Cooperativa de Trabalhadores Assentados da Região de Porto Alegre Ltda. (COOTAP) são responsáveis pela organização e desenvolvimento da cadeia produtiva do arroz orgânico do município. O presente estudo de pesquisa tem como objetivo verificar os condicionantes da competitividade dessa cadeia a partir da sua descrição e da elaboração da uma matriz SWOT. A análise da cadeia produtiva permitirá identificar quais são os pontos fortes e fracos que beneficiam e restringem o desenvolvimento da mesma e, a partir dos condicionantes de competitividade identificados na pesquisa, será possível contribuir com ferramentas que auxiliarão para o planejamento e a gestão do desenvolvimento rural da região.

Rice cultivation is one of the production lines of the primary sector of the Eldorado do Sul’s municipality, located in the metropolitan area of Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Being typical of the region of lowland areas, the conventional system of production predominates in the cultivation of the municipality, though organic production has gained greater prominence on rural properties of the region. Many family farmers, who are mostly Agrarian Reform settlers’ trough the Landless Workers Movement (MST), have chosen to the switch from the conventional production to organic production, also considering that one of the characteristics of the movement, one of their ideologies is of life preservation of the natural resources. The Settlement Integração Gaúcha is one of five settlements of the municipality. And it is one of the pioneer’s settlements in the organic rice production within the metropolitan area. Together with the Workers Cooperative Settlers of the Region of Porto Alegre (COOTAP) it is responsible for the organization and development of the organic rice production chain on the municipality. This research aims to verify the conditioning factors of competitiveness of the chain considering its description and the design of a SWOT matrix. The analysis of the productive chain will allow the identification of the strengths and weaknesses that benefit and constrain its development. And from the conditioning factors of competitiveness identified will be possible to contribute with tools that will assist in the planning and management of rural development of the region.