Listar Ciencias Biologicas por autor "Tallamini, Stéfano Caon"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Estudo da capacidade proteolítica de bactérias psicrotróficas presentes em presunto cozido fatiado, obtido do Mercado Público de Porto Alegre, Brasil
Tallamini, Stéfano Caon; Motta, Amanda de Souza da (2015) [Resumen publicado en evento]