Análise por PFGE de DNA cromossomal de Staphylococcus aureus provenientes de laticínios como verificação do sistema HACCP

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Resumo (32.23Kb)

Data

1999

Autor

Tondo, Eduardo Cesar 

Guimarães, Maria Carolina Minardi 

Ayub, Marco Antônio Záchia 

Henriques, João Antonio Pêgas 

Tipo

Resumo publicado em evento

URI

http://hdl.handle.net/10183/85756

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Evento

Salão de iniciação Científica (11. : 1999 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Assunto

Análise de perigos e pontos críticos

Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus : Analise do dna

Grande Área

Ciências biológicas

Contido em

Salão de Iniciação Científica (11. : 1999 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 1999.

Sessão

Microbiologia / Parasitologia

Coleções

• Anais e Trabalhos de Eventos (42737)
  Ciências Agrárias (3156)
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  Ciências Biológicas (6916)
• XI Salão de Iniciação Científica - 1999 (1701)
  Ciências Biológicas (319)

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