Produção de amiloglicosidase e pectinase via fermentação em estado sólido

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Date
2001
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/84122
Event
Salão de iniciação Científica (13. : 2001 out. 22-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de iniciação Científica (13. : 2001 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2001.
Session
Microbiologia e produção dealimentos
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