Browsing Conference Proceedings, Abstracts and Papers by Subject "Whey"
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Influência da temperatura na produção de ácido lático por via microbiológica a partir do soro de leite
(2017) [Complete work published in event] -
Influência de diferentes espécies de microrganismos na produção de ácido lático a partir do soro de leite
(2017) [Complete work published in event]