Listar Ciencias Agrícolas por autor "Nava, Gilmar A."
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Efeito do resfriamento rápido em água com cálcio na qualidade da maçã ‘royal gala’, armazenada sob refrigeração
Giehl, Ricardo F. H.; Steffens, Cristiano A.; Nava, Gilmar A. (2001) [Resumen publicado en evento] -
Qualidade de pêssegos chiripá submetidos a diferentes tempos de pré-refriamento em ar e umidades relativas durante resfrimanento e armazenamento
Sestari, Ivan; Steffens, Cristiano A.; Nava, Gilmar A. (2001) [Resumen publicado en evento]