Browsing Agricultural Sciences by Author "Giurni, Graciela Naibert"
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Avaliação de atividade antimicrobiana de alho, manjerona e orégano em alimentos lácteos
Cruz, Fabiana Thomé da; Giurni, Graciela Naibert; Carvalho, Heloisa Helena Chaves; Wiest, Jose Maria (2001) [Abstract published in event] -
Colimetria em produtos de origem animal
Giurni, Graciela Naibert; Cruz, Fabiana Thomé da; Mollerke, Roseli de Oliveira; Carvalho, Heloisa Helena Chaves; Wiest, Jose Maria (2001) [Abstract published in event]