Avaliação da composição proximal da castanha (Umbrina canosaiberg) visando uma alternativa na forma de consumo do pescado

Thumbnail
View/Open
Date
2002
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/82045
Event
Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.
Session
Tecnologia de alimentos e nutrição i
Collections
 
   

This item is licensed under a Creative Commons License