Navegação XIV Salão de Iniciação Científica - 2002 por Assunto "Desidratação osmótica"
Resultados 1-2 de 2
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Desidratação osmótica de caqui chocolate e maçã fuji
(2002) [Resumo publicado em evento] -
Processo de desidratação osmótica em kiwi (Actinidia chinensis)
(2002) [Resumo publicado em evento]