Navegação Engenharia Química por Autor "Chies, Niceia"
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Obtenção de ácidos graxos a partir da acidulação de borra de neutralização de óleo de soja
Chies, Niceia (2009) [Dissertação]A borra é o principal subproduto da indústria de refino de óleo de soja e é formada durante a etapa de neutralização do refino químico do óleo bruto. Ácidos graxos livres presentes no óleo são neutralizados através da ...