Listar Ingeniería Química por autor "Machado, Rogerio Pereira"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Produção de etanol a partir de melaço de soja
Machado, Rogerio Pereira (1999) [Tesis de maestría]Neste trabalho estudou-se a utilização de melaço de soja como substrato para a produção de etanol, utilizando a levedura Saccharomyces cerevisiae (C94, Instituto Pasteur). O melaço de soja é um resíduo que contém 10,44 % ...