Listar Ingeniería Mecánica por autor "Veloso, Gilmar de Oliveira"
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Modelagem física e matemática dos processos de extração de óleo de soja em fluxos contracorrente cruzados
Veloso, Gilmar de Oliveira (2003) [Tesis]Este trabalho visa desenvolver um modelo físico e matemático geral para os processos de extração sólido-líquido em fluxos contracorrente cruzados (CCC) que são utilizados na indústria de alimentos. Levam-se em consideração ...