Browsing Production Engineering by Subject "Demand forecasting and food sector"
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Integração de ferramentas de clusterização e modelos quantitativos de previsão de demanda : uma aplicação no setor alimentício
(2020) [Dissertation]A competição acirrada nos mercados e a demanda dos clientes por maior agilidade nos serviços de entrega e qualidade nos produtos têm pressionado as empresas na busca de diferenciais competitivos. Vários estudos e investimentos ...