Avaliação das condições higiênico-sanitárias numa indústria de processamento de pescado através de indicadores microbiológicos
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Fecha
2004Autor
Tutor
Evento
Salão de iniciação Científica (16. : 2004 out. 25-29 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Materia
Tipo de presentación
Apresentação oralGrande Área
Ciencias Agrarias
En
Salão de iniciação Científica (16. : 2004 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2004.
Sesión
Microbiologia e toxocologia de alimentos
Colecciones
-
Ciencias Agrícolas (235)
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