Efeito da administração da L-serina sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo e de metabolismo energético em ratos jovens

Abstract

A deficiência da enzima 3-fosfoglicerato desidrogenase (PGDH) é um erro inato do metabolismo, que tem como principal manifestação bioquímica a baixa concentração de L-serina no plasma e fluido cerebroespinhal, resultando no desequilíbrio deste aminoácido que é um importante precursor de uma série de outros compostos como D-serina, glicina, cisteína, esfingomielina, serinafosfolipídeos e cerebrosídeos. Indivíduos com essa desordem metabólica caracterizam-se por nascerem com microcefalia ou a desenvolverem rapidamente durante as três primeiras semanas pós-nascimento, com subseqüente retardo psicomotor, retardo no crescimento, e aparecimento de convulsões no primeiro ano de vida. O tratamento baseia-se na administração de altas doses de L-serina. Portanto, em virtude do escasso conhecimento sobre os efeitos colaterais que doses excessivas de determinados aminoácidos podem causar ao organismo, entre eles a L-serina, no presente trabalho foram investigados os efeitos da administração de L-serina em córtex cerebral de ratos Wistar jovens sobre alguns parâmetros de estresse oxidativo e metabolismo energético. Em relação aos parâmetros de estresse oxidativo avaliados, houve aumento na oxidação do conteúdo de 2’, 7’ diclorofluoresceína , na atividade da superóxido dismutase (SOD), na atividade da catalase (CAT), na presença de substâncias reativas de ácido tiobarbitúrico (TBARS), na glutationa (GSH) e no conteúdo total de sulfidrilas. Em relação às enzimas do metabolismo energético houve aumento significativo da atividade das enzimas adenilatoquinase (AK), creatinaquinase (CK) mitocondrial e citosólica, sem alteração da atividade da piruvatoquinas (PK). Portanto, estes resultados sugerem que a administração de L-serina deve ser realizada com cautela.