Listar Ciencias Agrícolas por autor "Leite, Nathalie"
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Avaliação química, tecnológica e sensorial de pães elaborados com soro de leite
Moraes, Kessiane Silva de; Zavareze, Elessandra; Leite, Nathalie; Piotrowicz, Inajara (2006) [Resumen publicado en evento]