Listar Desarrollo Rural por tema "Quality"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Configurações institucionais e ambiente seletivo : um estudo econômico das trajetórias de inovação em genética suína no Brasil
(2006) [Tesis]A tese analisa o segmento industrial de insumos para a criação de suínos, um locus importante de inovações que transformam os produtos e os processos, afetam o desempenho dos animais e a qualidade da carne e, concomitantemente, ... -
Qualidade lupulada : o significado de artesanal na rede cervejeira gaúcha
(2019) [Tesis de maestría]Nos últimos dez anos, o número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento cresceu mais de oito vezes. O ocorrido é reflexo de um boom cervejeiro que está efervescendo em todo o país, ...