Browsing Rural Development by Subject "Nested markets"
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A dimensão territorial dos mercados imersos : um estudo de caso sobre a manga Ubá (MG)
(2022) [Dissertation]Esta dissertação trata da construção social de mercados a partir da abordagem dos mercados imersos ou nested markets. Essa proposta de análise tem os mercados enquanto objeto de estudo e representa um esforço de pesquisadores ... -
Mercados imersos : uma nova abordagem sobre a construção social dos mercados
(2019) [Thesis]Nas últimas duas décadas, a emergência de novas formas de produção e comercialização de alimentos distintas do sistema convencional, ocasionou uma mudança de perspectiva nos estudos rurais, que passam a discutir como o ...