Concentrações inibitórias e bactericidas mínimas em filtrado de quefir artesanal
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Fecha
2002Evento
Salão de iniciação Científica (14. : 2002 dez. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Grande Área
Ciencias Agrarias
En
Salão de Iniciação Científica (14. : 2002 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2002.
Sesión
Microbiologia e Biotecnologia de Alimentos II
Colecciones
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