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A produção verticalizada de laticínios de elevado valor agregado : análise de casos no Brasil e na França
(2017) [Tesis de maestría]O consumidor de alimentos vem apresentando mudanças que são frutos da globalização dos hábitos e padrões, como a preocupação com a qualidade, aspectos de saúde e a valorização do seu tempo. Contudo, ele passa também a ...