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Cultura organizacional, lugar e memória : representações de espaço e tempo em dois restaurantes em Porto Alegre
Fantinel, Letícia Dias (2008) [Tesis de maestría]Este estudo busca desvendar aspectos da cultura organizacional de dois restaurantes pertencentes à mesma rede, compreendendo sua dimensão simbólica através de representações de espaço e tempo, e desenvolvendo comparações ...