Navegação Ciências Agrárias por Autor "Klein, Manuela Poletto"
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Sobrevivência de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enteritidis durante o armazenamento de hambúrguer de frango congelado
Klein, Manuela Poletto; Casarin, Letícia Sopeña; Brandelli, Adriano (2005) [Resumo publicado em evento]