Análise comparativa entre sistemas de cultivo de pêssego e sistemas de cultivo de soja e milho na região de Camargo, RS

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo realizar uma análise comparativa entre o sistema de cultivo de pêssego e os sistemas de cultivo de soja e milho, no município de Camargo, RS. Como questão orientadora da pesquisa, optou-se por analisar qual a viabilidade da diversificação agrícola com a produção de pêssego em substituição ao cultivo de soja e milho naquele município. Como objetivos específicos, coube analisar a quantidade de insumos, o consumo intermediário e depreciações dos cultivos de soja, milho e pêssego; investigar a renda/hectare/ano da produção de soja e milho de unidades de produção agrícola no município de Camargo; investigar a renda/hectare/ano da produção de pêssego na região; coletar informações referentes às quantidades produzidas e locais de comercialização do pêssego. O estudo foi realizado na área rural do município, com agricultores familiares produtores de soja e milho. Foram entrevistadas duas famílias a fim de obter dados sobre a produção de soja e milho. Também foi entrevistada uma família produtora de pêssegos de outro município próximo para obtenção de dados desta cultura, pois o município de Camargo não possui produtores de pêssegos com fins comerciais. Por fim, foi realizada entrevista com o extensionista local da EMATER com a finalidade de complementar os dados obtidos na pesquisa de campo. Percebe-se que o cultivo de pêssegos apresenta maior rentabilidade em comparação com a soja e o milho. A rentabilidade do cultivo de pêssegos rendeu à família R$ 4.414,11 por hectare, muito superior às médias dos rendimentos dos cultivos da soja e o milho, que ficaram próximas a R$ 1.250,00. Atualmente, nas propriedades de Camargo, a renda que é obtida no plantio de soja e milho é suficiente para o sustento das famílias, fazendo com que eles não busquem diversificar. Os cultivos de soja e milho demandam pouca mão de obra, possibilitando que apenas com a mão de obra familiar seja possível trabalhar em grandes áreas de terras. No cultivo de pêssegos, a demanda por mão de obra para cultivar uma mesma área de terras é bem maior.

The present study has as objective to accomplish a comparative analysis between the system of peach cultivation and the systems of soy and corn cultivation, in the city of Camargo, RS. As a matter of guiding research, we chose to analyze how the viability of agricultural diversification in the production of peach to replace the cultivation of soybeans and corn in the municipality. As specific objectives, it fell to analyze the amount of inputs, intermediate consumption and depreciation of soy, corn and peach; investigate the income/hectare/year of corn and soybean production units of agricultural production in the municipality of Camargo; investigate the income/hectare/year production of peaches in the region, gathering information on the quantities produced and local marketing of peaches. The study was accomplished in the rural area of the city, with family farmers who produce soy and corn. It was interviewed two families in order to obtain data on the soy and corn production. It was also interviewed a family from another city, who produces peaches to obtain data of this culture, because the city of Camargo doesn't have farmers who produces peaches to market them. Finally, it was interviewed the local EMATER attendant in order to complement the data obtained in the field study. It was realized that the peaches cultivation presents larger profitability in comparison with the soy and the corn. The profitability of the peaches cultivation paid to the family R$ 4.414,11 by hectare was higher to the averages of the incomes of the soy and corn cultivations, that’s about R$ 1.250,00. Nowadays, in Camargo's properties, the income that it is obtained in the soy and corn planting is enough for the sustenance of the families, doing with that they don't look for diversifying. The soy and corn cultivations demand few workmen, making possible to work just with the family labor in big areas of lands. In the peaches cultivation, the demand for workmen to cultivate a same area of lands is very larger.