Influência da técnica de secagem na extração de ficocianina da microalga spirulina
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Date
2008Advisor
Event
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Subject
Presentation type
Apresentação oralKnowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008.
Session
Processamento e armazenamento de alimentos a
Collections
-
Agricultural Sciences (265)
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