Maceração pelicular pré-fermentativa a frio em uva 'cabernet sauvignon'

Thumbnail
View/Open
Date
2008
Author
Advisor
Type
URI
http://hdl.handle.net/10183/50512
Event
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Presentation type
Apresentação oral
Knowledge area
Agricultural sciences
In
Salão de Iniciação Científica (20. : 2008 out. 20-24 : Porto Alegre, RS). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2008.
Session
Processamento e armazenamento de alimentos b
Collections
 
   

This item is licensed under a Creative Commons License