Listar Ciencias Agrícolas por autor "Venzke, Janaína Guimarães"
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Avaliação nutricional das proteínas do leite e do trigo tratadas com transglutaminase
Schneider, Carolina Elisa; Venzke, Janaína Guimarães; Souza, Claucia Fernanda Volken de; Pagno, Carlos Henrique; Flôres, Simone Hickmann (2008) [Resumen publicado en evento]