Navegação Química por Autor "Silveira, Nádya Pesce da"
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Avaliação das propriedades físico-químicas de proteína isolada de soja, amido e glúten e suas misturas
Lacerda, Liziane Dantas (2008) [Dissertação]Durante o processamento industrial de produtos alimentícios, tendem a ocorrer modificações físicas e/ou químicas nos diferentes componentes, que interferem diretamente em seus atributos típicos. Portanto, torna-se necessária ... -
Comportamento mesomórfico, estrutura e ordenação de cristais líquidos poliméricos em massa e em solução : um estudo através de espalhamento de luz e raios-X
Pereira, Fabiano Vargas (2004) [Tese]O comportamento de uma série de novos poliacrilatos líquido-cristalinos de cadeia lateral, no estado puro e em solução, foi estudado através das técnicas de Espalhamento de Luz, Raios-X e Microscopia Ótica de Luz Polarizada. ... -
Desenvolvimento e caracterização de nanovesículas lipossômicas compósitas de fosfatidilcolina da lecitina de soja e quitosana
Mertins, Omar (2004) [Dissertação]Nanovesículas lipossômicas constituem promissoras estruturas auto-organizadas hábeis para encapsular e transportar diferentes substâncias, como os fármacos, e foram produzidas neste trabalho pelo método da evaporação em ... -
Determinação da atividade beta total na "pescada" das vizinhanças do porto do rio grande, Rio Grande do Sul
Silveira, Nádya Pesce da (1989) [Dissertação]O presente trabalho determina o teor da atividade beta total, estranha ao 40K, na pele, músculo, fígado e ossos da "pescada" (Cynoscion striatus) do litoral do Rio Grande do Sul, porto de Rio Grande. As amostras foram ... -
Espalhamento de luz estático e dinâmico em polímeros do tipo polimetacrilato, fluorescentes por transferência protônica intramolecular no estado eletrônico excitado (TPIEE)
Rodembusch, Fabiano Severo (2001) [Dissertação]As técnicas de espalhamento de luz estático e dinâmico foram utilizadas para a caracterização dos copolímeros de PMMA-benzazolas e do PMMA, em clorofórmio e THF nos regimes diluído e semi-diluído. Os copolímeros foram ... -
Espalhamento de luz estático e dinâmico em polímeros líquido-cristalinos do tipo poliacrilatos
Pereira, Fabiano Vargas (2000) [Dissertação]As propriedades de soluções diluídas e semi-diluídas de polímeros líquido cristalinos do tipo poliacrilato foram investigadas através de espalhamento de luz estático e dinâmico. Alguns importantes parâmetros tais como raio ... -
Estruturação e comportamento físico-químico de sistemas coloidais sob efeito de campo elétrico externo como perspectiva para a ciência macromolecular
Giacomelli, Fernando Carlos (2009) [Tese]Esta tese relata a preparação de sistemas coloidais a partir de copolímeros em bloco e o estudo de diferentes sistemas sob efeito de campo elétrico externo. Etapas importantes do projeto estiveram focadas na construção e ... -
Estudo comparativo da difusão do éster etílico de indometacina associado a nanocápsulas, nanoesferas ou nanoemulsão através de sua hidrolise alcalina
Soares, Leonardo Uhlmann (2003) [Dissertação]Para este estudo, o éster etílico de indometacina foi preparado através de condições clássicas de esterificação e associado à suspensões coloidais de nanocápsulas (NC), nanoesferas (NS) e nanoemulsão (NE) preparadas pelo ... -
Estudo da formação de géis no sistema aPS/CS2 através de calorimetria, reologia e espalhamento de luz
Campezatto, Maria Tereza (1999) [Dissertação]Pretendeu-se neste trabalho, estabelecer propriedades do sistema aPS/CS2, a partir da análise de uma gama de concentrações. Para isto, partiu-se da hipótese já exposta na literatura, de que o CS2 deve participar de forma ... -
Estudo de vesículas unilamelares gigantes por meio de microscopia óptica de fluorescência e confocal
Micheletto, Yasmine Miguel Serafini (2014) [Tese]A presente tese trata do estudo de vesículas lipídicas utilizando-se principalmente as técnicas de microscopia óptica de fluorescência e confocal. Vesículas unilamelares gigantes (GUVs) são modelos de membranas biológicas ... -
Estudo físico-químico da interação da urease de jack bean com lipossomas miméticos de plaquetas humanas
Micheletto, Yasmine Miguel Serafini (2010) [Dissertação]O presente trabalho apresenta o estudo físico-químico da interação de lipossomas miméticos de plaquetas humanas (LM) com a urease de jack bean (JBU), bem como a interação com o surfactante Triton X-100. Realizou-se, também, ... -
Estudos físico-químicos e estruturais de lipossomas compósitos de fosfatidilcolina e quitosana
Mertins, Omar (2008) [Tese]Lipossomas são vesículas coloidais onde uma membrana formada por uma ou mais bicamadas fosfolipídicas encapsula um núcleo aquoso. Através do método da evaporação em fase reversa foram produzidos lipossomas nanométricos ... -
Estudo teórico-experimental de complexo metálico de amilopectina
Leite, Daiani Canabarro (2013) [Dissertação]Polímeros com funções quelantes têm sido amplamente encontrados no campo de separação e recuperação de íons metálicos de efluentes, sendo também utilizados na área de cosmetologia. O polímero utilizado neste trabalho foi ... -
From rice starch to amylose crystals : alkaline extraction of rice starch, solution properties of amylose and crystal structure of v-amylose inclusion complexes
Cardoso, Mateus Borba (2007) [Tese]O objetivo principal do presente trabalho foi estudar a extração alcalina do amido brasileiro, o comportamento hidrodinâmico da amilose, um biopolímero extraído do amido, e a cristalização e modelagem molecular dos cristais ... -
Microgéis termo-responsivos preparados a partir dos polímeros do amido
Leite, Daiani Canabarro (2017) [Tese]Esta tese apresenta os estudos realizados quanto à síntese e caracterização de microgéis termo-responsivos de N-isopropilacrilamida (NIPAM) e macromoléculas de origem amilácea em sua composição, sistemas ainda pouco ... -
Preparação e caracterização físico-química de filmes poliméricos de quitosana para aplicação cosmético
Libio, Illen Canani (2009) [Tese]Neste tabaho foram preparados flmes de quitosana para uso como matzes na liberação tóica de ácido hialurônico tendo em vista ação cosmética atavés da hidratação da pele. Neste caso, a integdade fsica dos flmes e ... -
Propriedades reológicas do compósitos sol-gel de quitosana/glicerol/nanoelementos
Dressler, Aline Costa (2008) [Dissertação]A quitosana, proveniente de casca de crustáceos, é um polímero catiônico biodegradável. Interpenetrações e/ou reticulações entre as cadeias poliméricas individuais deste polímero na presença de água permitem a formação de ... -
Relação estrutura-propriedades da amilopectina presente na solução do amido do tipo amidex 40003 e seus complexos metálicos
Peres, Gisele Louro (2013) [Tese]O presente trabalho de tese desenvolveu uma metodologia analítica na obtenção e na produção de uma solução de amilopectina extraída da solubilização do Amidex 40003, amido geneticamente modificado contendo majoritariamente ...