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Avaliação da manutenção da estrutura secundária da melitina e candida antarctica lipase B em sistemas contendo líquidos iônicos através de dinâmica molecular
(2024) [Thesis]Tem sido crescente o uso de líquidos iônicos (LIs) em aplicações envolvendo biomoléculas como DNA, enzimas, proteínas, fosfolipídios e carboidratos. Entre os motivos para tanto, pode-se citar: solubilidade e estabilidade ...