Consumo da lactose por biocatalisadores imobilizados em alginato de cálcio para a determinação de um modelo de biorreator
![Thumbnail](/bitstream/handle/10183/48950/000404712.pdf.jpg?sequence=3&isAllowed=y)
Visualizar/abrir
Data
2003Orientador
Evento
Salão de iniciação Científica (15. : 2003 nov. 24-28 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Grande Área
Ciências agrárias
Contido em
Salão de Iniciação Científica (15. : 2003 : Porto Alegre). Livro de Resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2003.
Sessão
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos
Coleções
-
Ciências Agrárias (218)
-
Anais e Trabalhos de Eventos (42531)Ciências Agrárias (3140)
Este item está licenciado na Creative Commons License
![](/themes/Mirage2Novo//images/lume/cc.png)