EXTRAÇÃO DO ISOLADO PROTÉICO DA QUINOA

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Fecha
2011
Autor
Tutor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/48565
Evento
Salão de Iniciação Científica (23. : 2011 out. 3-7 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Tipo de presentación
Apresentação oral
Grande Área
Ciencias Agrarias
Sesión
Análise química de alimentos
Tema
Analise química de alimentos
Colecciones
 
   

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