Navegação Ciências Agrárias por Autor "Kindlein, Liris"
Resultados 1-4 de 4
-
Avaliação do Bem Estar de Frangos de Corte durante o Transporte ao Matadouro-Frigorífico
Rivas, Paula Marques; Kindlein, Liris; Isolan, Leonardo Werlang (2009) [Resumo publicado em evento] -
A influência da inserção de culturas starters sob a vida de prateleira de salames tipo italiano de carne de cabritos
Bonfada, Daniele Hubner; Bergmann, Guiomar Pedro; Schmidt, Verônica (2009) [Resumo publicado em evento] -
Influência de diferentes culturas starters no atributo cor de embutido salame tipo italiano de carne caprina determinados pelo Método CIELab*
Tesser, Elisa Scheid; Bonfada, Daniele Hübner; Kindlein, Liris (2009) [Resumo publicado em evento] -
"Shelf life" de presuntos cozidos fracionados comercializados na cidade de Porto Alegre - RS
Pilla, Cristina Smith (2009) [Resumo publicado em evento]