Listar Ciencias Agrícolas por autor "Klein, Manuela Poletto"
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Imobilização de beta-galactosidase para obtenção de produtos lácteos com baixo teor de lactose
Lorenzoni, André Soibelmann Glock; Frazzon, Jeverson; Klein, Manuela Poletto; Hertz, Plinho Francisco (2009) [Resumen publicado en evento]