Browsing Agricultural Sciences by Author "Borella, Marta Leonor Piccoli"
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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE FILÉS DE TRÊS ESPÉCIES DE CARPAS: CTENOPHARYNGODON IDELLA, CYPRINUS CARPIO E ANSTICHTYS NOBILIS SUBMETIDOS AO PROCESSO DE DEPURAÇÃO.
Leaes, Paulo Garcez; Ferreira, Ana Alice Durgante; Oliveira, Cristiane Ayala de; Pereira, Paula Cristina Martins; Palezi, Simone Canabarro (2009) [Abstract published in event]