Browsing UFRGS' Events by Subject "Farinha de pinhão"
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Desenvolvimento de pó para o preparo de suflê sabor pinhão
(2006) [Abstract published in event] -
Obtenção das curvas de secagem de sementes de pinhão para a produção de farinha
(2005) [Abstract published in event] -
Propriedades físico-químicas e termodinâmicas do pinhão cru, pinhão cozido e da farinha de pinhão
(2006) [Abstract published in event]