Listar Trabajos Académicos y Técnicos por autor "Luz, Nicholas Stefanello"
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Análise de pesquisas sobre a desalcoolização de cervejas através de processos de separação por membranas
Luz, Nicholas Stefanello (2021) [Tesinas de grado]A busca por métodos eficazes de desalcoolização de bebidas tem sido objeto de estudo de diversos pesquisadores devido ao crescente consumo de bebidas não alcoólicas. Esse aumento se deve, principalmente, a preocupações com ...