Browsing Scientific Production by Subject "Oxidase"
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Heat treatment effects on ACC oxidase activity of 'Keitt' mangoes
(2003) [Journal article]Com a proibição do uso de dibrometo de etileno para tratamento quarentenário, os tratamentos térmicos, água ou vapor quente, constituem as únicas alternativas disponíveis para desinfestação de mosca-das-frutas em mangas. ...