Listar Pediatría por tema "Percepção gustatória"
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Preferências alimentares entre crianças submetidas a diferentes métodos de introdução da alimentação complementar nos primeiros anos de vida : aceitação de sabores, polimorfismos genéticos e fatores associados
(2023) [Tesis]Introdução: As preferências aos sabores dos alimentos são moldadas desde o início da vida, e a introdução da alimentação complementar configura um momento importante para o estabelecimento de aceitação a sabores variados ... -
Sensibilidade gustativa aos quatro sabores básicos e estado nutricional em adolescentes
(2019) [Tesis de maestría]Introdução: A prevalência mundial da obesidade infantil vem aumentando de forma significativa e acarreta inúmeras complicações na infância e na idade adulta. Além do consumo alimentar, fatores metabólicos e estilo de vida, ...