Browsing Agricultural Sciences by Author "Rosa, Carolini Esmeriz da"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produção de peptídeos antimicrobianos por Bacillus sp. P45 em subprodutos da indústria avícola
Rosa, Carolini Esmeriz da (2020) [Dissertation]Destacada mundialmente como uma das maiores produtoras e exportadoras de carne de frango, a indústria brasileira enfrenta o desafio de gerir resíduos e subprodutos da avicultura, como materiais ricos em queratina. Nesse ...