Browsing Agricultural Sciences by Author "Ferrareze, Patricia Aline Gröhs"
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Purificação e caracterização de protease queratinolítica produzida por linhagem probiótica de Bacillus subtilis
Ferrareze, Patricia Aline Gröhs (2015) [Dissertation]A hidrólise enzimática de penas residuais da indústria avícola constitui uma alternativa ao descarte irregular e uma fonte rica em aminoácidos para a produção de rações animais. A presença de queratinases em linhagens ...