Avaliação da aplicação do programa 5S como ferramenta de qualidade na gestão rural

Abstract

O presente trabalho é o resultado de um estudo de caso realizado em uma propriedade rural no Município de Capivari do Sul – RS, que aplicou o Programa 5S’s na sua oficina mecânica. A pesquisa teve como objetivo analisar em que medida a aplicação do programa 5S’s como ferramenta de qualidade na gestão rural, pode contribuir como um instrumento eficaz para obter melhorias com relação à gestão da propriedade rural. Para isso, foi utilizado o método de pesquisa descritiva, numa abordagem qualitativa, incluindo uma análise bibliográfica, e documental e levantamento de dados de campo. Conclui-se que a aplicação do Programa 5S’s na oficina mecânica é uma alternativa para que o produtor tenha melhorias na gestão da propriedade rural, desde a organização, higienização e manutenção da ordem, potencializando assim o tempo, os recursos e, conseqüentemente aumentando a capacidade produtiva, portanto capaz de acompanhar esse novo mercado, o qual exige a qualidade total, que inicia na primeira fase da cadeia produtiva, ou seja, no setor primário.

This work is the results of a case study in a rural property in Capivari do Sul-RS, which applied the 5S's Program in its mechanical workshop. The survey aimed to analyse to what extent the application of the 5S's program as a tool of quality in the rural management, can contribute as an effective instrument for improvements with respect to the management of rural property. To do this, we used the method of descriptive research, qualitative approach, including a bibliographical analysis, and documentary and field data collection. It is concluded that the application of the 5S's Program in the mechanical workshop is an alternative to the producers have improvements in the management of rural property, since the Organization, sanitation and the maintenance of law and order, thus leveraging the time, resources and, consequently increasing the productive capacity, thus able to follow this new market, which requires total quality, which starts at the first stage of the production chain, i.e. in the primary sector.