Utilização de zeólitas como adsorvente no tratamento terciário de efluentes líquidos provenientes de indústrias de processamento de leite

Abstract

Atualmente observa-se uma crescente fiscalização pelos órgãos regulamentadores relativo à poluição do meio ambiente por descarte de efluentes industriais, sendo que essas ações contam com o apoio da população. Paralelamente e também em conseqüência disso, a preocupação por parte das empresas vem aumentando quanto à conservação dos recursos ambientais e níveis mínimos de poluição. As indústrias de processamento de leite contribuem de forma significativa para o desenvolvimento econômico. Grandes volumes de água são utilizados nos processos destas indústrias que correspondem a efluentes com altos valores de carga orgânica e com compostos contendo nitrogênio e fósforo, hoje em dia, na sua grande maioria liberados sem tratamento de despoluição específica. Os compostos de nitrogênio e fósforo merecem atenção especial no tratamento, pois são poluentes de difícil remoção e necessitam de um tratamento especifico para sua retirada, sendo esta geralmente ausente em industrias de alimentos de pequeno e médio porte. Considerando esta problemática e também a legislação vigente neste âmbito, este Projeto Tecnológico tem como objetivo sugerir um tratamento complementar do efluente, visando a introdução de tecnologias mais limpas e de menores investimentos financeiros para estas indústrias, para a remoção de compostos nitrogenados, mais especificamente íons amônio. O método sugerido é o de adsorção, utilizando zeólitas como material adsorvente. O processo consiste basicamente em duas colunas de adsorção, instaladas no final da Estação de Tratamento de Efluentes das indústrias. Resoluções do CONSEMA exigem que o nível máximo de amônia nos efluente tratado seja de 20 mg/L. Estudos publicados em revistas internacionais especializadas comprovam que o método proposto é capaz de eliminar até 61% da amônia contida no efluente inicial, sendo desta forma, eficiente e viável economicamente.