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dc.contributor.advisorMarczak, Ligia Damasceno Ferreirapt_BR
dc.contributor.authorGuimarães, Pâmela Virgínia Ramospt_BR
dc.contributor.authorKechinski, Carolina Pereirapt_BR
dc.contributor.authorNoreña, Caciano Pelayo Zapatapt_BR
dc.contributor.authorBender, Renar Joãopt_BR
dc.contributor.authorMontero, Cândida Raquel Scherrerpt_BR
dc.date.accessioned2011-12-01T01:19:16Zpt_BR
dc.date.issued2007pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10183/35007pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofSalão de Iniciação Científica (19. : 2007: Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2007.pt_BR
dc.rightsOpen Accessen
dc.subjectConservação de alimentospt_BR
dc.subjectConservação do alimentopt_BR
dc.titleAvaliação do uso de ozônio sobre a conservação do mamão papaia (Carica papaya L.) - cultivar Goldenpt_BR
dc.typeResumo publicado em eventopt_BR
dc.contributor.eventSalão de Iniciação Científica (19. : 2007 out. 21-26 : UFRGS, Porto Alegre, RS).pt_BR
dc.identifier.nrb000625330pt_BR
dc.subject.sessionProcessamento e Armazenamento de Alimentos Bpt_BR
dc.subject.cnpqCiências agráriaspt_BR
dc.description.number272pt_BR
dc.type.originNacionalpt_BR


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