Elaboração de bebida amilácea acidulada naturalmente
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Fecha
2006Tutor
Evento
Salão de iniciação Científica (18. : 2006 out. 15-20 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Grande Área
Ciencias Agrarias
En
Salão de Iniciação Científica (18. : 2006 : Porto Alegre). Livro de resumos. Porto Alegre : UFRGS, 2006.
Sesión
Avaliação Físico-Química, Nutricional e Sensorial de Alimentos
Colecciones
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Ciencias Agrícolas (278)
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