Construção e validação de um sistema de aquecimento ôhmico para tratamento térmico de sucos e polpas de frutas
Fecha
2010En
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (9. : 2010 out. 19-21 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS : UFRGS/PPGEQ, 2010.
Origen
Nacional
Colecciones
-
Actas y Trabajos de Eventos (42579)Ingeniería (3985)
Este ítem está licenciado en la Creative Commons License