Uso do amido de pinhão como agente encapsulante
Fecha
2010Autor
En
Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (9. : 2010 out. 19-21 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS : UFRGS/PPGEQ, 2010.
Origen
Nacional
Colecciones
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Actas y Trabajos de Eventos (42154)Ingeniería (3964)
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