Desmineralização do soro lácteo através da eletrodiálise
dc.contributor.author | Baldasso, Camila | pt_BR |
dc.contributor.author | Tessaro, Isabel Cristina | pt_BR |
dc.contributor.author | Ruver, Gabriel Schmitt | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2011-09-17T06:01:40Z | pt_BR |
dc.date.issued | 2009 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10183/31894 | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartof | Seminário do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (8. : 2009 out. 20-23 : Porto Alegre, RS). [Anais] [recurso eletrônico]. Porto Alegre, RS : UFRGS/PPGEQ, 2009. | pt_BR |
dc.rights | Open Access | en |
dc.subject | Soro de leite | pt_BR |
dc.subject | Eletrodiálise | pt_BR |
dc.title | Desmineralização do soro lácteo através da eletrodiálise | pt_BR |
dc.type | Trabalho completo publicado em evento | pt_BR |
dc.identifier.nrb | 000783461 | pt_BR |
dc.type.origin | Nacional | pt_BR |
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