Browsing Non-UFRGS' Theses and Dissertations by Subject "Impacto ambiental"
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Desenvolvimento de instrumentos para a avaliação de desempenho ambiental na produção de refeições
(2016) [Thesis]No desenvolvimento de atividades, produtos e serviços de qualquer natureza devem ser considerados os aspectos ambientais. Esses precisam ser identificados para que se possa definir critérios para a mensuração da performance ...