Trigo além do grão : criação de material técnico audiovisual para a cadeia do trigo de inverno no estado do Kansas, Estados Unidos da América

Abstract

O presente trabalho é resultado do estágio curricular realizado na Universidade Estadual do Kansas, no Grupo de Trigo e Forragem, na cidade de Manhattan, estado do Kansas, Estados Unidos da América, durante os meses de junho de 2024 a março de 2025. O objetivo do estágio foi participar do projeto Wheat Rx, principalmente através da produção de material técnico audiovisual para a campanha “Wheat: Beyond The Value of The Grain”. Dessa forma, foi possível compreender melhor a dinâmica do cultivo de trigo de inverno no estado do Kansas e os desafios enfrentados pelos produtores. Neste contexto, o presente estudo teve como objetivo analisar os fatores responsáveis pela diminuição da área cultivada com trigo no estado do Kansas, assim como identificar possíveis estratégias que possam contribuir para a recuperação de sua importância na agricultura regional. Ademais, buscou-se a integração com atividades de rotina do grupo de pesquisa e extensão, bem como promover trocas culturais e experiência acadêmica internacional junto a outros grupos da mesma instituição. Além de proporcionar uma imersão em sistemas produtivos de alta complexidade, o estágio foi realizado em uma área inovadora para o curso de Agronomia, alinhada aos princípios do marketing estratégico no agronegócio. A experiência evidenciou que o conhecimento técnico do engenheiro agrônomo é essencial para a construção de mensagens eficazes, fundamentadas em ciência, que valorizem os produtos agrícolas e fortaleçam o vínculo entre produção e consumo. Trata-se de uma função estratégica dentro da cadeia produtiva, com grande potencial para ampliar a visibilidade das culturas agrícolas e contribuir para a sustentabilidade e competitividade do setor.