Avaliação da influência do tipo de porta-enxerto no cultivo de uvas de uma região tropical sobre as características físico-químicas, composição fenólica, atividade antioxidante, perfil volátil e sensorial de suco

2024

Salão de Iniciação Científica (36. : 2024 set. 2-6 : UFRGS, Porto Alegre, RS).

Apresentação oral

Ciencias Agrarias

Ciência dos alimentos

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