Estudo da influência do peso molecular de corte e da geometria da malha de espaçador na concentração do soro de queijo ácido por ultrafiltração

Ver
Fecha
2000
Autor
Tipo
URI
http://hdl.handle.net/10183/282322
Evento
Congresso Brasileiro de Engenharia Química (13. : 2000 : Águas de São Pedro, SP)
Materia
En
Interamerican Congress of Chemical Engineering (13. : 2000 : Águas de São Pedro, SP). [Proceedings]. São Paulo : ABEQ, 2000.
Origen
Nacional
Colecciones
 
   

Este ítem está licenciado en la Creative Commons License